Huile d'olive Muraglia Medium Fruity 50cl (attendu 3ème semaine de juin)

La recharge parfaite pour nos flacons d'olive en céramique, et bien sûr magnifique en elle-même. Ce Fruttato Medio Monocultivar Peranzana de Frantoio Muraglia est une huile d'olive extra vierge élégante et équilibrée, produite avec la même passion et la même précision depuis plus de 5 générations.

Profil gustatif

Jaune doré avec des reflets vert vif. Le nez est dominé par des notes vives de tomate, roquette, radis et artichaut. Fraîche et vivante, sans excès d'amertume, une huile à l'acidité exceptionnellement basse et au goût parfaitement équilibré.

Idéale avec le poisson et les plats légèrement cuisinés.

Du verger

L'olive Peranzana pousse au nord de la production, en plein vent de mer et avec des précipitations supplémentaires. Cela donne naturellement une huile à faible acidité. La transformation se fait de manière traditionnelle avec des meules — têtue comme une mule, absolument sans compromis.

Frantoio Muraglia

Nous sommes particulièrement fiers de proposer ce produit exceptionnel. Muraglia récolte encore ses olives à la main et les presse à froid sur l'ancien pressoir en pierre de la famille. Chaque bouteille est un hommage à l'artisanat et au terroir.

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