Olijfolie Muraglia Medium Fruity 50cl

De perfecte navulling voor onze keramieke olijfflessen en uiteraard ook prachtig op zichzelf. Deze Fruttato Medio Monocultivar Peranzana van Frantoio Muraglia is een elegante, evenwichtige extra Vergine olijfolie die al meer dan 5 generaties met dezelfde passie en precisie wordt gemaakt.

Smaakprofiel

Goudgeel met glinstering van heldergroen. De geur wordt gedomineerd door levendige tonen van tomaat, rucola, radijs en artisjok. Fris en levendig, zonder overdaad aan bitterheid, een olie met een uitzonderlijk lage zuurgraad en een perfect uitgebalanceerde smaak.

Ideaal bij vis en licht gekookte gerechten.

Van de olijfgaard

De Peranzana-olijf groeit ten noorden van de productie, in de volle wind van de zee en met extra regenval. Dit geeft van nature een olie met lage zuurtegraad. De verwerking gebeurt op traditionele wijze met maalstenen - koppig als een muilezel, absoluut zonder compromissen.

Frantoio Muraglia

Wij zijn er bijzonder trots op dit uitzonderlijke product aan te bieden. Muraglia oogst zijn olijven nog steeds met de hand en perst ze koud op de oude steenpers van de familie. Elke fles is een eerbetoon aan ambacht en terroir.